Машина овощерезательно- протирочная УКМ-11(ОМ-300) 75 000 руб.

Производитель: Торгмаш, г.Пермь

Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов, на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

УКМ-11 (ОМ-300):

ПМ — приводной механизм

МО- механизм овощерезательно-протирочный

Технические характеристики:

Номинальное напряжение трехфазного переменного тока,В 380
Номинальная мощность двигателя, кВтКоличество фиксированных скоростей, шт. 1,12/1,152
Производительность,кг/ч
При нарезании сырых овощей:
· брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой) — главный параметр 350
· кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200
· кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, брюква) 100
· кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) 140
· шинковка капусты толщиной 2 мм 200
· пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200
При нарезании вареных овощей:
· соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла)· пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) 200160
При протирании вареного картофеля 400
Габаритные размеры, мм
· овощерезательное исполнение 840х310х510
· протирочное исполнение 800х340х550
Масса, кг 68,5